은행 효능과 부작용

은행 효능과 부작용

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은행나무는 가로수로 많이 사용되어 길에서 흔히 볼수 있는데요. 예로부터 가을 과실로 유명한 은행은 외피에서 나는 악취로도 유명합니다.

은행은 냄새가 고약한 외피와 단단한 내피로 꽁꽁 쌓여진 과실 입니다. 그 안에 말랑말랑한 과육이 은행이며, 이를 백과라고도 하고 압각자라고도 합니다. 은행의 주성분은 탄수화물이며 주로 녹말로 구성되어 있습니다.

오늘은 은행에 숨겨진 여러 효능에 대해 알아 보도록 하겠습니다.

 

혈액순환 개선

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은행의 가장 대표적인 효능입니다. 은행에 함유된 플라보노이드 성분과 장코플라톤 성분은 혈액순환을 개선하고 혈관보호 및 모세혈관벽을 튼튼하게 하는 기능을 합니다. 또한 레시틴 성분은 혈관벽에 쌓인 콜레스테롤을 녹여 제거하는 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 정맥류 치료에도 상당히 효과적입니다.

혈액순환 장애는 현대인들에게 흔히 발생하는 질환중 하나 입니다.많은 사람들이 특별히 주의를 기울이지 않지만, 혈액 순환 장애는 매년 많은 사망자의 원인이 됩니다. 혈액 순환 장애는 여러가지 원인 요소가 있습니다. 가장 흔한 증상은 혈전, 당뇨, 고혈압, 좌식 생활, 담배 흡연 입니다.

은행 말고도 혈액순환에 좋은 음식으로는 생선기름, (오메가 3 함량이 높기 때문에 동맥의 나쁜 지방을 제거하여 콜레스테롤을 치료하고 혈액 순환을 개선할수 있습니다.) 캐슈넛 (모세혈관을 튼튼하게 하고, 정맥류를 예방하며, 혈액순환을 개선시킬 수 있는 화합물인 에스킨(escin)이 풍부), 고추 (고추에는 동맥과 심장을 강화하는 효능을 지니 캡사이신이 풍부하게 함유되어 있습니다. 혈관 벽에 축적 된 물질을 녹이는데 매우 효과적입니다.) 마늘 (동맥에 축적 된 플라크를 효과적으로 제거하고 혈압을 낮출 수 있습니다. 또한 마늘에는 죽상 경화증을 예방하고 치료 하는 효능이 있습니다) 생강 (혈액응고 및 심혈관 질환을 효과적으로 예방 할 수 있는 화합물인 진저롤이 풍부합니다.)

 

피부미용, 노화방지

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은행에는 다양한 항산화 물질이 있습니다. 피부 진정효과가 탁월해 환절기 등 건조하거나 가려운 증상이 나타날 때 피부를 진정 시켜 주기도 합니다. 또한 베타카로틴 성분이라 불리는 항산화 물질이 있어 몸속 활성산소를 제거해 세포 손상을 지연하는 항산화제가 풍분 합니다. 그러므로 노화 방지에도 탁월할 뿐만 아니라 암 예방에도 도움이 됩니다.

 

아래 노화를 막는 음식 몇가지를 추가로 소개해 드리겠습니다.

1. 녹차 (매일 3잔의 녹차를 마시는 사람은 장수한다는 연구결과가 일본에서 나온 바 있습니다. 녹차에는 강력한 항산화제인 EGCG(에피갈로카테킨 갈레이트)이 풍부하게 들어 있습니다. 이 성분은 심장병과 알츠하이머병, 그리고 여러 가지 암 위험을 낮춰주며 항산화 성분의 하나인 카테킨은 녹내장에 걸리는 것을 막아줍니다.)

 

2. 생선 (연어, 참치, 고등어 등에는 오메가3 지방산이 풍부하게 들어 있는데 이는 심혈관 질환과 같은 늙고 쇠약해져서 생기는 질병들을 물리치는 효능이 있습니다. 미국심장협회는 일주일에 두 번 정도 생선을 먹을 것을 권장하고 있습니다.)

 

3. 견과류 (호두, 아몬드, 잣, 땅콩 등 견과류를 매일 2온스 (약 57g)씩 먹으면 오메가3 지방산을 충분하게 섭취하게 됩니다. 이는 염증을 격퇴시키는 효능이 있습니다. 한 연구에 따르면, 매일 견과류를 먹은 사람은 한 달에 한 번 이하로 견과류를 먹은 사람에 비해 심장마비에 걸릴 가능성이 60%나 낮은 것으로 나타났습니다.)

 

4. 와인 (매일 2잔 정도의 적당량의 와인을 마시게 되면 심장병과 알츠하이머병, 당노병, 비만, 충치 와 몇 가지 종류의 암 등을 예방하는 데 도움이 됩니다. 와인은 피부암 발병 전의 병변을 감소시켜 피부를 보호한다고 합니다.)

 

피로회복, 성인병 예방

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은행에 포함된 레시틴 선분은 신진대사를 촉진시켜 혈액순활을 원활하게 해주고, 만성피로 축적을 예방해줘 피로회복에 좋습니다. 도한 은행 속에 함유된 장코플라톤 성분이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 주고 혈전 형성을 억제해 혈액순환을 돕습니다. 동맥경화, 뇌졸증, 심근경색, 심혈관 질병을 예방 합니다.

 

부작용

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은행에는 시안배장체(아미그달린, 부르니민)와 함께 독성 물질은 메칠피리독식이 함유돼 있어 반드시 익혀먹어야 하며, 어린이는 되도록 먹지 않고, 하루 섭취량은 성인은 하루 10알 이하, 어린이는 하루 2~3개 정도만 드시는 것이 적정량이라고 합니다. 

 

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